麋鹿旅馆座落在雷根斯堡郊外的小镇Parsberg中心，镂花店牌跳跃出一匹发足狂奔的麋鹿，之后的四天，我们都在旅馆的包间，享受着咖啡和芝麻小饼，探讨项目管理事宜。

旅馆有十分美味的鹿肉，虽然在南德郊野，鹿肉是一道脍炙人口的家常菜，能做到这么嫩还是第一次尝到。

周三下午，主办人组织大家去雷根斯堡市中心参观，据说最近被拉入了世界文化遗产，教堂和老桥都值得一观。老桥实在很老，然而并不精致，看到介绍上赫然写着：布拉格的查理大桥便是依此而建，云云，我吓了一跳。小段批注里竟然还添油加醋说，人们把老桥当成世界第八奇观，我说，见过中国的兵马俑么……

然而13世纪起建的Dom大教堂还是不辱文化遗产的美称，即便是同巴黎圣母院，布鲁塞尔大教堂，或者布拉格的维塔教堂作比较，都有的一拼。据说是巴伐利亚地区，哥特式建筑的代表作品。

 

在瑞典首都停留了差不多一个月后，打着开会的旗号回到德国。热的出奇，5月中旬，30来度气温，长袖衬衫是罩不住了，开车前往雷根斯堡（Regensburg）的途中，我望着绿油油的田野想到。

名曰开会，其实大家都心照不宣，知道为期一周的酒池肉林就在眼前。从慕尼黑到雷根斯堡，车程2小时，大片大片的沃野，泼着重墨的颜色，泻到小面包车里。

巴伐利亚的田园，可以如此丰饶，先是星罗棋布的尖顶教堂，然后是反复不息的绿坡，突然截出一颗树，套句俗的，随手一抡都能出照片的地方。我不由的醉了。

请看前篇：纽伦堡手工艺小街

或下篇：罗滕堡，沙漏为你停留

文 & 图 by 帽子兔兔 07儿童节，喉咙痛，独自在斯京

想想也对，虽然德国教堂以哥特风格见长，但多在北威州，比如闻名遐尔的科隆大教堂，放到南德，尤其巴伐利亚这么山清水秀的地方，风格自然不同，受到巴洛克和洛可可影响，婉约精巧，雷根斯堡的这座，怎么都算一个异数了。

前往教堂的途中，五颜六色的旧式屋顶，让我花许多时间蹲在地上卡茬卡茬，险些被大部队拉下。除了屋顶外，那些设计精美的店牌，每一面都蕴含着一个故事——比如顶上这张里，大鱼咬住了渔民的裤子，原来，是一家海鲜店^_^

我们的晚餐，被安排在Dom大教堂正对面的Haus Heuport ，从拱门里进入，到了令一个洞天，木楼梯上至二层，一张长桌已按照英式晚餐的格局放好，一排蜡烛和红酒杯。

我立刻有了腹中空空的感觉。然而再饿都不能吃，因为今晚的特别节目，邀请了该店的两位大厨，由他们协助，大家自己动手丰衣足食。换上一条黑色围裙，我被安排了两个任务：1，把白芝麻涂到豆腐上，然后小炒，这是开胃菜的一部分；2，在草莓上裹一层巧克力糖衣，为甜点做准备。

豆腐很快就搞定了，裹巧克力则费时费力，和Daniel同志挥汗如雨，终于炮制了80来颗，腰疼……四下一打量，刨土豆的、切萝卜的、泡芦笋的，大家都干的热火朝天。

干完活，在长廊里点一杯“龙舌兰日出”，长廊依着红墙，映上了夕照的颜色。底下是一圃凉亭，晚上7点依然亮如白昼，我躲在拱门下，就着晚风，浅饮小斟，恁的惬意。

酒尽杯停，侍者过来通知我们，已经上了开胃菜，大家速速入席，哇，样子十分可观，最上面那小饼似的一团，便是我参与加工的白芝麻炒豆腐了——佐以鲜芦笋和色拉菜，味道恰到好处。那句话怎么讲来着，自己烧的饭，喷香喷香^_^