岛上盛产鳕鱼和黑鳟,价格比斯京市区便宜许多,现捉现烤,佐以柠檬汁、色拉酱和几勺蒸土豆,喷香扑鼻,细嚼慢咽吃完一条,犹嫌不够。近岸的雅座凭海临风,天竺葵半开半醉,姹紫嫣红的是夏末最后的玫瑰。远处湖面上粘着午后懒洋洋的光,静坐片刻,私家游艇往来其间,散来阵阵欢声笑语。时光溜走了,而我依然在这,躺入白桦木椅小憩,看垂钓的老人琢磨闪闪发光的银线。

左边这个,听说就是某种鱼的脑袋……只是,看起来怎么那么恐怖呢?-_-

随处可见的手工艺店,有朴素的外观和生动的内涵,泥墙里的这家由白须老者连同两名女徒一起操持,初看平平,门后却别有洞天。各色木雕制品纷列台上,店中央用树根刻成巨大木桶,盛满充当制材的圆木片,金发小鬼如入宝山,忙不迭往树根里钻,搞得遍地狼籍。

店主却不以为意,将木片一一拾起,向我细心介绍:榆树、白桦、山毛榉,切片打磨后变成万般模样,比如他胸前的挂坠,拇指大的圆片上镶着银色小人和碧蓝硫璃珠,后者代表了一颗心,小人则是孜孜不倦的追求者,朝着心的方向缓缓爬去。

其他构思巧妙的木雕——单摆笔筒,2米多长的烟杆,酷似长生杖的抓挠……充斥着不大的店面,手艺人被挤到墙角,兀自精雕细凿,游客的到来并不影响她们聚精会神,不出十分钟,五粒木珠钻孔上色,加一尾黑羽一条橡皮绳,串成了十字架古色古香的下摆,这样一条挂坠只要50克郎,远道而来的中国游客,甚至会得到部分优惠,最后以30克郎成交。


瑞典美食,向来和土豆有着不解之缘,pyttipanna——人称“霹雳啪啦”的,土豆和香肠丁混炒,乍看黑黑一团,入口却佳。詹森的诱惑——在脍炙人口的版本中,詹森宴请宾客短了食材,慌忙间掏空了冰箱,把土豆洋葱牛奶……凡能下咽的都丢入烤箱烘培,竟诞生了瑞典逢年过节的当家菜。

鱼禽类的佳肴,排行第一的当属肉丸(köttbullar),和狮子头同门同宗,可惜个头小了不少。二则是酵鲱鱼,鲱鱼装入密封罐头继续发酵,半年后恶臭扑鼻,没有十分的勇气,切忌尝试。

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文 & 图 by 帽子兔兔 21.07.2007 冰雹过后2分钟

二是瓦克斯赫姆(waxholmsbolaget),小型蒸气船,独此一家的“灰姑娘之旅”伴随着引擎轰鸣白烟袅袅,穿梭于群岛之间,一天里让游客饱览岛屿之间不同的风情。Waxholm集要塞和海港于一身,Finnhamn有别致的礁石滩,Uto的鲜鱼脍炙人口,倘若你想扬帆远航,Sandhamn则属上选……众说纷纭,多亏历经诸岛的瑞典朋友阿德希一锤定音。

这个新雨的午后,海天之间仍游弋着薄云朵朵,我们自市中心Nybroplan港口买票登船。海风咸湿,一路拨打着黄蓝两色的瑞典国旗,天际飘扬的金色发丝,是女孩和母亲相依相傍的背影。

羽毛岛,瑞典语中的Fjaderholmarna,因形状酷似羽毛得名,地处斯京岛群的入口,仅半个多小时水程,远离城市喧嚣,驶入水畔的桃花源。

阿德希对这个离开斯京最近的小岛情有独钟,他回忆着湖上的晨曦、活鱼在绿丝网里欢腾、十多年前美妙的孩提时光,我则边喝着红茶,边透过白纱窗远望,隔着若隐若现的红木屋,微风激扬细浪,一盏茶的功夫,羽毛岛已飘到我们的脚下。

作别内陆河,波罗的海上大小岛屿星罗棋布——造访赫赫有名的斯京群岛,最佳交通工具首推轮船。两家历史悠久的航运公司,一是卑尔卡(birka cruise),卑尔卡本身乃斯京以西一处世界文化遗产城,昔日维京海盗的贸易港口,游船公司讨了海盗船的彩头,却专司群岛观光,中型,通体白色,内部从游泳池到高级餐厅一应俱全。